Heringtrade

Reine de Dijon mustár 200g	Reine de Dijon mézes mustár 200g	Mautner Markhof Estragonaise mártás 190g
Mautner Markhof Hagymás mustár 200g	Mautner Markhof Pfefferoni mustár 200g	Mautner Markhof Dijoni mustár 200g
Mautner Markhof Balzsamecet 500ml	Mautner Markhof Málna ízesítésű vörösborecet 500ml	Mautner Markhof Zöldfűszeres ecet 500ml
Mautner Markhof Mézes almaecet 500ml
Mautner Markhof Fokhagymás dresszing 300ml	Mautner Markhof Joghurtos dresszing 300ml	Mautner Markhof Olasz Zöldfűszeres dresszing 300ml
Mautner Markhof Torma 100g	Mautner Markhof Tejszínes torma 100g
Jack Daniel's füstös szósz 275g	Jack Daniel's chili szósz 275g	Jack Daniel's mézes szósz 275g
Jack Daniel's BBQ szósz 275g

Márkaoldalak

Tengeri halfilé parmezános bundában, chilis kukoricával

A vajon dinszteljük meg a kis kockára aprított hagymát.
Ha üvegessé váltak, akkor keverjük hozzá a levétől lecsepegtetett kukoricát.
Sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Aki kedveli a nagyon erős ízeket, tegyen bele több chilit, esetleg friss, apróra vágottat is.
Öntsük fel tejszínnel, adjuk hozzá a reszelt parmezánt, majd sűrítsük be.
Gyakorlatilag 10 perc alatt elkészül.
Közben a halfiléket szárítsuk fel, sózzuk, borsozzuk.
Végül panírozzuk be a szokásos módon: liszt, tojás, parmezán.
Pici, forró zsiradékon (olíva olaj, vagy kókuszzsír) 2-2 perc alatt süssük át a halak mindkét oldalát.
Köretként kevés olajon pirítsunk meg pár felezett koktélparadicsomot, és tálaljunk sok, friss, vegyes salátát. [tovább]